Les douces collines de l’Avesnois, sillonnées par la Sambre et l’Helpe, sont connues pour leur bocage : un paysage de prairies bordées d’arbres et de haies, aménagé pour l’élevage et la production laitière. La Thiérache voisine poursuit ce panorama dans le département de l’Aisne.

Le circuit "Ludique et lactée, la Scandibérique, le chemin qui vous emmène loin" ravira les cyclistes amateurs de bonne chair. Sur 103 km, de Guise à Maubeuge, l’EuroVelo3 traverse cette nature soigneusement préservée, dont 30 km sur la voie verte de l’Avesnois réhabilitée en 2020 par le Département du Nord avec le soutien de l'Europe.

Sur votre parcours, vous trouverez de nombreuses fermes qui fabriquent et vendent leurs fromages, tel le célèbre Maroilles, seule Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) fromagère au Nord de Paris. Des boutiques du terroir vous proposeront quant à elles cidres fermiers, jus de pommes et douceurs locales.

Pour une pause ressourçante, vous pourrez également faire étape dans l’un des Cafés Rando Nord ou l’une des structures labellisées "Accueil vélo" qui regroupent gîtes, chambres d’hôtes, lieux de restauration ou réparateurs de vélo.

Quelques adresses :

• La Ferme du Paradis à Clairfayts pour ses fromages de chèvre et sa ferme pédagogique.
• La Ferme du Pont de Sains à Féron pour son Maroilles bio et sa boutique de produits du terroir.
• La Ferme aux Charmes à Solre-le-Château pour ses belles chambres d'hôtes et la visite de la ferme comprise dans le séjour.

Sur Nord évasion, une carte interactive comprend tous les détails pratiques, vous pourrez même filtrer votre recherche pour gagner en rapidité. Cinq autres circuits sont aussi à découvrir dans le Douaisis, la Pévèle et la Flandre.

Et si vous souhaitez parcourir d'autres contrées autour du même thème, procurez-vous le guide "Vélo et Fromages, la France sur un plateau" édité par le Petit Futé en version numérique.